ドイツ料理

肉料理

油を使わないヘルシーな鶏むね肉のシュニッツェルでちょっとダイエット気分

ウィーン風仔牛肉のカツレツは、ドイツ語ではWiener Schnitzel(ヴィーナー・シュニッツェル)と言います。発祥はオーストリアですが、ドイツでもスイスでもとてもポピュラーな料理です。 薄く切った仔牛肉をさらにたたいて薄く伸ばし...
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